Mangodessert med kokoskrem- Helios

Ingredienser

1 boks Helios kokosmelk

1 ts melis

1 ts Helios vaniljepulver

1 stk mango, i terninger

2 stk pasjonsfrukt

Marengs

Frisk sitronmelisse eller mynte

Sett kokosmelken i kjøleskapet over natten, eller et par timer før du skal lage desserten.

Ta forsiktig ut den tykke kremen som har stivnet øverst (vannet nederst vil du ikke ha i kremen).

Legg over i en bolle sammen med melis og vaniljesukker og pisk til en krem.

Del mango i terninger og ta ut fruktkjøttet av pasjonsfrukten.

Legg lag i lag i serveringsglass, og topp med knuste marengs og litt friske blad av sitronmelisse eller mynte.