Cookies med smak av pepperkake og sjokolade

Baking
60 min
Antall porsjoner:
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

125 gram ekte smør (romtemperert)
1 ts frisk revet ingefær
2 dl Helios Lønnesirup
3 dl Helios Speltmel
1 dl Helios Havregryn
1 ts Helios Bakepulver
1 ts malt ingefær
1 ts Helios Ceylon kanel
1 ts malt nellik
1/2 ts malt anis
1 ts kakaopulver
150 gram mørk sjokolade (jeg brukte mørk appelsinsjokolade)

Instruksjoner

Visp smør, lønnesirup, og fersk ingefær luftig.
Bland inn de resterende ingrediensene og rør godt til en deig
Pakk deigen inn i plastfolie og legg i kjøleskap en times tid eller lenger.
Form små kuler av deigen(cirka 22-24 kuler).
Stekes på 175 grader, midt i ovnen i cirka 14 minutter til de er gylne.

Relaterte produkter

Helios Ceylon Kanel
18 g
Helios Kanel Ceylon
50 g
Helios Bakepulver
110 g
Helios Siktet Spelt
1 kg

Lignende oppskrifter

Glutenfrie muffins
Glutenfri bananbrød
Glutenfri kakemenn
Glutenfrie brownies
Vis flere oppskrifter