We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Jordbær- og kokos-ispinner
Dessert
>60 min
Antall porsjoner: 7
Forfriskende hjemmelagde ispinner med sommerlig smak av jordbær og kokos!
250-300 g ferske jordbær
2 ss honning eller Helios Lønnesirup
3,6 dl Helios Kokosmelk
2 ss vaniljeekstrakt
Skjær jordbærene i tynne skriver (ta bort kjernen) og ha dem i en liten kjele sammen med honningen/lønnesirupen. Varm forsiktig opp på medium varme, til bærene er myke.
Ta kjelen av platen og mos jordbærene med en gaffel. Avkjøl. Ta vare på omtrent halvparten i en egen bolle.
Bland resten av jordbær-blandingen med kokosmelk og vaniljeekstrakt sammen i en bolle.
Legg den rene jordbær-blandingen i ispinne-formene først, deretter kokos- og jordbær-blandingen.
Settes i fryser i ca. 5 timer.
Ingredienser
250-300 g ferske jordbær
2 ss honning eller Helios Lønnesirup
3,6 dl Helios Kokosmelk
2 ss vaniljeekstrakt
Instruksjoner
Skjær jordbærene i tynne skriver (ta bort kjernen) og ha dem i en liten kjele sammen med honningen/lønnesirupen. Varm forsiktig opp på medium varme, til bærene er myke.
Ta kjelen av platen og mos jordbærene med en gaffel. Avkjøl. Ta vare på omtrent halvparten i en egen bolle.
Bland resten av jordbær-blandingen med kokosmelk og vaniljeekstrakt sammen i en bolle.
Legg den rene jordbær-blandingen i ispinne-formene først, deretter kokos- og jordbær-blandingen.
