We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Rå jordbær- og bringebærkake
Dessert
>60 min
Antall porsjoner:
En nydelig rå «oste» kake med smak av bringebær, jordbær, kokos og vanilje. Perfekt for Mai-måneds festligheter, eller som en sommerlig dessert. Så full av gode næringsstoffer at den også kan nytes til frokost eller lunsj.
Oppskriftskreatør: Iselin Støylen
Bunn
1 dl Helios Cashewnøtter
3 dl Helios Kokosflak
15 Helios Dadler
en klype Helios Himalayasalt
Vanilje “cheesecake” krem
1.5 dl Helios Cashewnøtter (bløtlagt i 3-4 timer)
1 dl Helios Kokosmelk
0.75 dl Helios Kokosolje
0.75 dl Helios Agavesirup
2 ss sitron juice
1/2 ts Helios Vaniljepulver
en klype Helios Himalayasalt
Jordbær krem
1.5 dl Helios Cashewnøtter (bløtlagt i 3-4 timer)
1 dl avtinte, moste jordbær
1 dl Helios Kokosolje
1 dl Helios Agavesirup
2 ss sitron juice
Bringebær krem
1.5 dl Helios Cashewnøtter (bløtlagt i 3-4 timer)
1/2 dl Helios Kokosmelk
1/2 dl avtinte bringebær
1 dl Helios Kokosolje
1 dl Helios Agavesirup
1/2 ts Helios Vaniljepulver
Plasser alle ingredisene for bunnen i en food processor.
Kjør til alt henger godt sammen. Press massen ut i en kledd kakeform og sett til side.
For å lage vaniljekremen, ha alle ingrediensene i en blender og blend til en jevn masse.
Spre utover bunnen.
La kaken ‘sette seg’ i fryseren i 1-2 timer.
Gjenta steg 2 og 3 for jordbær- og bringebærlagene.
Kaken kan serveres halvfrossen eller helt avtint.
Pynt med blomster, bær og/eller fersk frukt.
Ingredienser
Bunn
1 dl Helios Cashewnøtter
3 dl Helios Kokosflak
15 Helios Dadler
en klype Helios Himalayasalt
Vanilje “cheesecake” krem
1.5 dl Helios Cashewnøtter (bløtlagt i 3-4 timer)
1 dl Helios Kokosmelk
0.75 dl Helios Kokosolje
0.75 dl Helios Agavesirup
2 ss sitron juice
1/2 ts Helios Vaniljepulver
en klype Helios Himalayasalt
Jordbær krem
1.5 dl Helios Cashewnøtter (bløtlagt i 3-4 timer)
1 dl avtinte, moste jordbær
1 dl Helios Kokosolje
1 dl Helios Agavesirup
2 ss sitron juice
Bringebær krem
1.5 dl Helios Cashewnøtter (bløtlagt i 3-4 timer)
1/2 dl Helios Kokosmelk
1/2 dl avtinte bringebær
1 dl Helios Kokosolje
1 dl Helios Agavesirup
1/2 ts Helios Vaniljepulver
Instruksjoner
Plasser alle ingredisene for bunnen i en food processor.
Kjør til alt henger godt sammen. Press massen ut i en kledd kakeform og sett til side.
For å lage vaniljekremen, ha alle ingrediensene i en blender og blend til en jevn masse.
Spre utover bunnen.
La kaken ‘sette seg’ i fryseren i 1-2 timer.
Gjenta steg 2 og 3 for jordbær- og bringebærlagene.
