We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Sjokoladetrøfler med salt peanøttkaramell og bringebær
Snacks
>60 min
Antall porsjoner: 16
Sjokolade, peanøttsmør, dadler, salt og syrlige bringebær er en perfekt kombinasjon om man ønsker å lage en vegansk og litt sunnere søtsak.
Sjokoladebunn
3 dl havregryn
3/4 dl kakao
1 klype flaksalt
16 ferske dadler, uten stein
1/2 dl kokosolje
Daddelkaramell
10 ferske dadler, uten stein
1 dl peanøttsmør
3 ss kokoskrem
1 klype flaksalt
Topping
100 gram mørk sjokolade
Frysetørkede bær (for eksempel bringebær) eller bærpulver, valgfritt
Flaksalt
Miks ingrediensene til bunnen til en glatt deig i en foodprosessor.
Trykk utt i en avlang bakeform.
Miks dadler, peanøttsmør, kokoskrem og flaksalt til en glatt og kremet karamell i foodprosessoren.
Bred peanøttkaramellen over sjokoladebunnen og sett i fryseren i minst 2 timer.
Ta ut og skjær i små stykker.
Knekk sjokoladen i biter og smelt over et vannbad.
La det avkjøles noe.
Drypp over stykkene og strø over flaksalt og frysetørkede bær.
Oppbevar i fryseren eller kjøleskapet, serveres avkjølet!
Ingredienser
Sjokoladebunn
3 dl havregryn
3/4 dl kakao
1 klype flaksalt
16 ferske dadler, uten stein
1/2 dl kokosolje
Daddelkaramell
10 ferske dadler, uten stein
1 dl peanøttsmør
3 ss kokoskrem
1 klype flaksalt
Topping
100 gram mørk sjokolade
Frysetørkede bær (for eksempel bringebær) eller bærpulver, valgfritt
Flaksalt
Instruksjoner
Miks ingrediensene til bunnen til en glatt deig i en foodprosessor.
Trykk utt i en avlang bakeform.
Miks dadler, peanøttsmør, kokoskrem og flaksalt til en glatt og kremet karamell i foodprosessoren.
Bred peanøttkaramellen over sjokoladebunnen og sett i fryseren i minst 2 timer.
Ta ut og skjær i små stykker.
Knekk sjokoladen i biter og smelt over et vannbad.
La det avkjøles noe.
Drypp over stykkene og strø over flaksalt og frysetørkede bær.
Oppbevar i fryseren eller kjøleskapet, serveres avkjølet!
