We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Vegansk peanøttsmørmousse
Dessert
15 min
Antall porsjoner: 4
Tenk å kunne lage en supersmakfull og kremet vegansk mousse som kun består av aquafaba (kikertvann), kokoskrem, lønnesirup og peanøttsmør. Dryss over litt bær for syrlighet og ristede nøtter for sprøhet.
1 dl aquafaba fra Helios kikerter
1 dl Helios peanøttsmør uten salt
4 ss Helios lønnesirup
½ ts salt
1 dl kokoskrem (kun den tykke, kremete delen i boksen)
2 ss finrevet mørk sjokolade
2 ss finhakkede peanøtter
12 friske eller frosne bringebær
Visp aquafaba til en luftig masse med en stavmikser.
Massen skal ha samme konsistens som eggehviter pisket til marengs.
Pisk kokoskremen i en egen bolle med stavmikser.
Tilsett peanøttsmør, lønnesirup og salt i kokoskremen.
Vend deretter den piskede aquafabaen med en deigskrape slik at moussen blir luftig og glatt.
Fyll fire glass og pynt med litt revet sjokolade.
Avkjøl i minst 3 timer.
Topp med finhakkede peanøtter og bringebær.
Ingredienser
1 dl aquafaba fra Helios kikerter
1 dl Helios peanøttsmør uten salt
4 ss Helios lønnesirup
½ ts salt
1 dl kokoskrem (kun den tykke, kremete delen i boksen)
2 ss finrevet mørk sjokolade
2 ss finhakkede peanøtter
12 friske eller frosne bringebær
Instruksjoner
Visp aquafaba til en luftig masse med en stavmikser.
Massen skal ha samme konsistens som eggehviter pisket til marengs.
Pisk kokoskremen i en egen bolle med stavmikser.
Tilsett peanøttsmør, lønnesirup og salt i kokoskremen.
Vend deretter den piskede aquafabaen med en deigskrape slik at moussen blir luftig og glatt.
