We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Blomkålsuppe
Hovedrett
30 min
Antall porsjoner:
Blomkålsuppe er en favoritt blant mange og denne smakes til med sitron og toppes med solsikkekjerner.
Oppskriftskreatør: Silje Feiring / Spoon.no
1 stk blomkål i små buketter
1 gul løk
2 ss smør, usaltet
4 dl Helios Grønnsaksbuljong
5 dl melk
2 ss sitronsaft
3 fedd hvitløk, finhakket
Salt og pepper
Topping
Helios Solsikkemkjerner
Basilikum
Helios Olivenolje
Rens og del blomkålen i små buketter.
Smelt smør i en kjele og fres blomkål, løk og hvitløken kjapt under omrøring.
Tilsett buljong, melk og la det småkoke til blomkålen er mør.
Kjør suppen glatt med en stavmikser eller kjøkkenmaskin
Varm suppen forsiktig opp, smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Topp med solsikkekjerner, basilikum og olivenolje.
Ingredienser
1 stk blomkål i små buketter
1 gul løk
2 ss smør, usaltet
4 dl Helios Grønnsaksbuljong
5 dl melk
2 ss sitronsaft
3 fedd hvitløk, finhakket
Salt og pepper
Topping
Helios Solsikkemkjerner
Basilikum
Helios Olivenolje
Instruksjoner
Rens og del blomkålen i små buketter.
Smelt smør i en kjele og fres blomkål, løk og hvitløken kjapt under omrøring.
Tilsett buljong, melk og la det småkoke til blomkålen er mør.
Kjør suppen glatt med en stavmikser eller kjøkkenmaskin
Varm suppen forsiktig opp, smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Topp med solsikkekjerner, basilikum og olivenolje.
