We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Gresskarsuppe
Hovedrett
60 min
Antall porsjoner:
Perfekt på en kjølig høstdag!
Oppskriftskreatør: Kaja Andrine Bratvedt
1 flaskegresskar (ca 1 kg)
1/2 rødløk
4 fedd hvitløk
1 ss Helios Olivenolje
2 bokser Helios Kokosmelk
1/2 cup vann
1 Helios Umamibuljong
1 ts Helios Lønnesirup
1 ts Helios Chiliflak
1 ts Helios Spisskummen
1 ts Helios Paprikakrydder
1 ts Helios Basilikum
1 ts Helios Ramsløk
1 ts Helios Himalayasalt
1 ts Helios Svart Pepper
Kutt opp gresskaret og stek på 170 grader i ca 15 minutter.
Ha olivenolje, hakket rødløk og hvitløk i en gryte og stek på medium varme i noen minutter.
Ha kokosmelk, vann, lønnesirup, buljong og alt av krydder i gryten med løk og kok opp.
Hell suppebasen og de ovnsbakte gresskar stykkene over i en mikser og miks til du har en jevn blanding.
Topp med hampfrø, spirer og ekstra krydder og nyt!
Ingredienser
1 flaskegresskar (ca 1 kg)
1/2 rødløk
4 fedd hvitløk
1 ss Helios Olivenolje
2 bokser Helios Kokosmelk
1/2 cup vann
1 Helios Umamibuljong
1 ts Helios Lønnesirup
1 ts Helios Chiliflak
1 ts Helios Spisskummen
1 ts Helios Paprikakrydder
1 ts Helios Basilikum
1 ts Helios Ramsløk
1 ts Helios Himalayasalt
1 ts Helios Svart Pepper
Instruksjoner
Kutt opp gresskaret og stek på 170 grader i ca 15 minutter.
Ha olivenolje, hakket rødløk og hvitløk i en gryte og stek på medium varme i noen minutter.
Ha kokosmelk, vann, lønnesirup, buljong og alt av krydder i gryten med løk og kok opp.
Hell suppebasen og de ovnsbakte gresskar stykkene over i en mikser og miks til du har en jevn blanding.
Topp med hampfrø, spirer og ekstra krydder og nyt!
