Gresskarsuppe

Hovedrett
60 min
Antall porsjoner:
Perfekt på en kjølig høstdag!
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

1 flaskegresskar (ca 1 kg)
1/2 rødløk
4 fedd hvitløk
1 ss Helios Olivenolje
2 bokser Helios Kokosmelk
1/2 cup vann
1 Helios Umamibuljong
1 ts Helios Lønnesirup
1 ts Helios Chiliflak
1 ts Helios Spisskummen
1 ts Helios Paprikakrydder
1 ts Helios Basilikum
1 ts Helios Ramsløk
1 ts Helios Himalayasalt
1 ts Helios Svart Pepper

Instruksjoner

Kutt opp gresskaret og stek på 170 grader i ca 15 minutter.
Ha olivenolje, hakket rødløk og hvitløk i en gryte og stek på medium varme i noen minutter.
Ha kokosmelk, vann, lønnesirup, buljong og alt av krydder i gryten med løk og kok opp.
Hell suppebasen og de ovnsbakte gresskar stykkene over i en mikser og miks til du har en jevn blanding.
Topp med hampfrø, spirer og ekstra krydder og nyt!

Relaterte produkter

Helios Olivenolje Spansk Extra Virgin
500 ml
Helios Hel Sort Pepper
70 g
Helios Basilikum
10 g
Helios Himalayasalt
180 g

Lignende oppskrifter

Stekt ris med grønnsaker
Gulrotsuppe med gurkemeie og chili
Ovnsbakt gulrotsuppe med tomat
Ratatouille
Vis flere oppskrifter