Grillet marinert tofu- Helios

Ingredienser

2 pakker Helios Tofu Naturell

400 g tomater (gjerne grønne, som har en litt syrligere smak)

2 hvitløksfedd

Sitronskall fra 1 sitron

1 ss Helios Basilikum

1 ss Helios Koriander

0,5 ts hvite pepperkorn

2 ts Helios Himalayasalt

Ha basilikum, koriander, hvit pepper og salt i en morter.

Knus det til det er grovmalt.

Del tomatene i to.

Skjær en halvdel fra hver tomat i tynne skiver.

Legg et lag på en tallerken og riv over hvitløken.

Rasp deretter over resten av tomatene.

Grill tofu, først over høy varme, og legg det deretter til siden slik at det stekes på indirekte varme en stund.

Eventuelt kan du legge det i en ildfast form og ettersteke det i ovnen i 5-10 minutter på 180 grader.