We use cookies

We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.

Kikertsuppe

Hovedrett
30 min
Antall porsjoner: 4
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

Kikertsuppe
1 løk
1 ss Helios Kokosolje
4 gulrøtter
4 stilker stangselleri
1 ss Helios Gurkemeie
1 boks Helios Kikerter
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1 liter vann
1 ss Helios Grønnsaksbuljong
Hakket kruspersille
Ristet kikerter
1 boks Helios Kikerter
1 ss Helios Kokosolje
1/2 ts Helios Spisskummen
1/2 ts paprika
1/2 ts Helios Oregano
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts salt

Instruksjoner

Sett ovnen på 225 grader over- og undervarme.
Del løk i grove biter og fres i olje til løken blir blank.
Skrell og del gulrøttene i tykke skiver.
Del stangsellerien i grove biter.
Ha det i gryta sammen med løken.
Strø over gurkemeie og grønnsaksbuljong. Bland godt inn.
Skyll kikertene i et dørslag og ha de i gryta.
Hell over vann og kok opp.
La småkoke til grønnsakene er møre.
Mens suppen koker gjør du klar de ristede kikertene.
Skyll kikertene i et dørslag og rist godt av de.
Ha de i en bolle sammen med oljen, krydderet og saltet. Bland godt.
Fordel utover et bakepapirkledd stekebrett og stek midt i ovnen i 25-30 minutter.
Kikertene er ferdige når de popper.
Kjør suppa glatt med en stavmikser eller i en blender.
Servér suppe med persille og ristede kikerter på toppen.

Relaterte produkter

Lignende oppskrifter