We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Kremet blomkålsuppe med quinoa
Hovedrett
30 min
Antall porsjoner: 2
Oppskriftskreatør: Mia Skrataas / miasmat.no
0,5 blomkål
3 sjalottløk
2 hvitløksfedd
3 ss Helios Olivenolje
0,5 dl Helios Quinoa
6 dl vann
2 dl matfløte
1 ts Helios Urtesalt
0,5 ts hvitt pepper
2 Helios Knekkebrød
Rens blomkål og grovhakk den.
Finhakk sjalottløk og hvitløk.
Legg noen blomkålbunter til side.
Stek resten av blomkålen, sjalottløk og hvitløk i litt olje i ei gryte til løken er blank.
Skyll quinoa og ha vann og quinoa i gryta.
La suppa koke til brokkolibitene er møre, i omtrent 15 minutter.
Miks suppa godt i en blender eller med en stavmikser.
Hakk de resterende blomkålbitene relativt fint og tilsett dem i suppa.
Tilsett så fløte og smak til med urtesalt og pepper.
Varm opp suppa til kokepunktet.
Server suppa toppet med knuste knekkebrødbiter og gjerne en noen ferske persilleblader om du har.
Ingredienser
0,5 blomkål
3 sjalottløk
2 hvitløksfedd
3 ss Helios Olivenolje
0,5 dl Helios Quinoa
6 dl vann
2 dl matfløte
1 ts Helios Urtesalt
0,5 ts hvitt pepper
2 Helios Knekkebrød
Instruksjoner
Rens blomkål og grovhakk den.
Finhakk sjalottløk og hvitløk.
Legg noen blomkålbunter til side.
Stek resten av blomkålen, sjalottløk og hvitløk i litt olje i ei gryte til løken er blank.
Skyll quinoa og ha vann og quinoa i gryta.
La suppa koke til brokkolibitene er møre, i omtrent 15 minutter.
Miks suppa godt i en blender eller med en stavmikser.
Hakk de resterende blomkålbitene relativt fint og tilsett dem i suppa.
Tilsett så fløte og smak til med urtesalt og pepper.
Varm opp suppa til kokepunktet.
Server suppa toppet med knuste knekkebrødbiter og gjerne en noen ferske persilleblader om du har.
