We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Kremet pasta med sopp
Hovedrett
45 min
Antall porsjoner:
Pasta passer hele året. Denne varianten er kremet med kokosmelk og toppet med sopp, urter og fetaost.
Oppskriftskreatør: Silje Feiring / Spoon.no
400 g Helios Speltskruer
2 ss usaltet smør
2 ss Helios Olivenolje
200 g sopp, i skiver
2 fedd hvitløk
1 dl Helios Kokosmelk
1 ts Helios Urtesalt
2 dl parmesan ost, revet
200 g spinat
50 g fetaost
Vask, rens og del soppen i skiver.
Riv parmesanen og vask spinaten.
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Hell av vannet og ta vare på ca. 2 dl av pastavannet.
Varm smør i en dyp stekepanne og tilsett soppen.
Stek i 7-10 minutter til soppen er gyllen.
Tilsett finhakket hvitløk og rør rundt.
Så tilsetter du kokosmelk og salt.
Kok opp og skru ned platen.
Så tilsetter du den ferdigkokte pastaen og rører inn pastavannet litt etter litt, til du har en passende tykkelse på sausen.
Ta stekepannen av platen og rør inn revet parmesan, spinat og fetaost.
Ingredienser
400 g Helios Speltskruer
2 ss usaltet smør
2 ss Helios Olivenolje
200 g sopp, i skiver
2 fedd hvitløk
1 dl Helios Kokosmelk
1 ts Helios Urtesalt
2 dl parmesan ost, revet
200 g spinat
50 g fetaost
Instruksjoner
Vask, rens og del soppen i skiver.
Riv parmesanen og vask spinaten.
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Hell av vannet og ta vare på ca. 2 dl av pastavannet.
Varm smør i en dyp stekepanne og tilsett soppen.
Stek i 7-10 minutter til soppen er gyllen.
Tilsett finhakket hvitløk og rør rundt.
Så tilsetter du kokosmelk og salt.
Kok opp og skru ned platen.
Så tilsetter du den ferdigkokte pastaen og rører inn pastavannet litt etter litt, til du har en passende tykkelse på sausen.
Ta stekepannen av platen og rør inn revet parmesan, spinat og fetaost.
