We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Superenkel ertesuppe
Hovedrett
60 min
Antall porsjoner:
Få ingredienser og en herlig farge! Denne suppen smaker perfekt på høsten.
Oppskriftskreatør: Silje Feiring / Spoon.no
300 g frosne erter
1 gul løk, hakket
2 store poteter i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
7 dl Helios Grønnsaksbuljong
2 dl Helios Kokosmelk
2 ss Helios Olivenolje
Topping
Helios Sesamfrø
Gressløk, finhakket
Kokosmelk
Sitron
Varm olivenolje i en gryte, tilsett løk og hvitløk.
Fres på middels varme i noen minutter til løken er gjennomsiktig.
Så tilsetter du poteter i terninger og freser raskt før du heller i buljongen.
Skru ned varmen og la det småkoke til potetene er møre.
Legg i frosne erter og la det småkoke i 2-3 minutter.
Tilsett kokosmelk og la det bli varmt før du heller alt over i en blender og kjører glatt.
Hell tilbake i kjelen, varm opp og legg over i serveringsboller.
Topp med sesamfrø, gressløk og kokosmelk
Serveres med sitronbåter .
Ingredienser
300 g frosne erter
1 gul løk, hakket
2 store poteter i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
7 dl Helios Grønnsaksbuljong
2 dl Helios Kokosmelk
2 ss Helios Olivenolje
Topping
Helios Sesamfrø
Gressløk, finhakket
Kokosmelk
Sitron
Instruksjoner
Varm olivenolje i en gryte, tilsett løk og hvitløk.
Fres på middels varme i noen minutter til løken er gjennomsiktig.
Så tilsetter du poteter i terninger og freser raskt før du heller i buljongen.
Skru ned varmen og la det småkoke til potetene er møre.
Legg i frosne erter og la det småkoke i 2-3 minutter.
Tilsett kokosmelk og la det bli varmt før du heller alt over i en blender og kjører glatt.
Hell tilbake i kjelen, varm opp og legg over i serveringsboller.
