We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Taco bowl med sorte bønner & quinoa
Hovedrett
Antall porsjoner: 2
2 dl kokt Helios quinoa
olje til stegning
salt og pepper
2 ts Helios Tacokrydder
200 g kokte (eller hermetiske) sorte bønner
200 g cherrytomater
1/4 kål
100g mais
1 moden avocado
fersk koriander
Dressing
2 ss majones
2 ss creme fraiche
1 ts Helios paprika
2 ts Helios eplecidereddik
1 ts sukker
salt og pepper
1 Helios sylteagurk, finhakket
1/4 løk, finhakket
Varm litt olje i en stekepanne, tilsett ferdig kokt quinoa og krydre med pepper og Tacokrydder. Smak evt til med litt salt.
Stek i et par minutter til alt er godt blandet og quinoaen har blitt litt sprø.
Hakk alle grønnsakene og fordel i to skåler sammen med stekt quinoa og sorte bønner.
Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak til. Fordel over salatene rett før servering.
Snit alle grøntsagerne fint og fordel med i to skåle sammen med den stegte quinoa og sorte bønner.
Ingredienser
2 dl kokt Helios quinoa
olje til stegning
salt og pepper
2 ts Helios Tacokrydder
200 g kokte (eller hermetiske) sorte bønner
200 g cherrytomater
1/4 kål
100g mais
1 moden avocado
fersk koriander
Dressing
2 ss majones
2 ss creme fraiche
1 ts Helios paprika
2 ts Helios eplecidereddik
1 ts sukker
salt og pepper
1 Helios sylteagurk, finhakket
1/4 løk, finhakket
Instruksjoner
Varm litt olje i en stekepanne, tilsett ferdig kokt quinoa og krydre med pepper og Tacokrydder. Smak evt til med litt salt.
Stek i et par minutter til alt er godt blandet og quinoaen har blitt litt sprø.
Hakk alle grønnsakene og fordel i to skåler sammen med stekt quinoa og sorte bønner.
Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak til. Fordel over salatene rett før servering.
Snit alle grøntsagerne fint og fordel med i to skåle sammen med den stegte quinoa og sorte bønner.
