We use cookies

We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.

Blomkålvinger

Forrett
60 min
Antall porsjoner: 2
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

Blomkålvinger

1 blomkålhode
1,5 dl mel (gjerne glutenfritt)
2 dl plantemelk
1 ts løkpulver
1 ts røkt paprika
1 ts spisskummen
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts salt
1 klype chili

Glasering

3 ss Helios Lønnesirup
1 ts Helios Tamari (soyasaus)
1 ts sesamfrø
1 ts riven ingefærrot
1/4 ts pepper

Cashew-dip

100 g Helios Cashewnøtter
0,5 dl vann
1 ss sitronsaft
1 klype salt
Litt nykverna pepper

Instruksjoner

Sett ovnen på 200 grader over- og undervarme.
Del blomkål i buketter og fordel utover et bakepapirkledd stekebrett.
Stek blomkålen i 20 minutter.
Visp sammen melk, mel og krydder i ei flat skål.
Dypp de ovnsbakte blomkålbukettene i røra, og legg tilbake på stekebrettet.
Stek i nye 20 minutt.
Rør sammen ingrediensene til glaseringen, ingefærroten river du på et zesterjern eller et lite rivjern.
Pensle blomkålbukettene med glasering og stek i 5-7 minutter til.
Lag cashewdipping ved å kjøre sammen bløtlagde cashewnøtter med resten av ingrediensene i ei matmølle.
Har du glemt å bløtlegge nøttene kan du koke de i ti minutter og så skylle de i kaldt vann istedenfor.
Nyt blomkålvingar og dip med det samme!

Relaterte produkter

Lignende oppskrifter