We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from.
Gazpacho
Forrett
15 min
Antall porsjoner: 6
"Flytende salat" - super forrett, lett lunch eller som element på en buffet. Fin måte å bruke opp litt for modne tomater. Superenkelt!
Oppskriftskreatør: Caroline Schjærve
6 store (eller 8 små), modne tomater
1 slangeagurk
2 røde paprika
2 fedd hvitløk
1 liten rødløk
Saften av 1 lime
2 ss balsamico eddik
1 dl Helios Olivenolje
1 klype Helios Himalayasalt
1 klype svart pepper
2 ss frisk basilikum
Kutt opp grønnsakene i biter.
Tomatene kan du mose litt i en skål så de væsker litt.
Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til du har en jevn suppe.
Server gjerne med litt ekstra finhakket løk, paprika og agurk.
Avokado er også godt til.
Ingredienser
6 store (eller 8 små), modne tomater
1 slangeagurk
2 røde paprika
2 fedd hvitløk
1 liten rødløk
Saften av 1 lime
2 ss balsamico eddik
1 dl Helios Olivenolje
1 klype Helios Himalayasalt
1 klype svart pepper
2 ss frisk basilikum
Instruksjoner
Kutt opp grønnsakene i biter.
Tomatene kan du mose litt i en skål så de væsker litt.
Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til du har en jevn suppe.
Server gjerne med litt ekstra finhakket løk, paprika og agurk.
