Havre
Havre er yngre som kulturplante enn bygg og hvete, og havredyrking kom til Norge for ca. 2500 år siden. Havre trives best i kjølig og fuktig klima og det er derfor gode forutsetninger for å dyrke det i Norden. Fra middelalderen og til etter 2. verdenskrig var havre det dominerende kornslaget i Norge.
Av havre lages havregryn, havremel og havrekli. Havre har en nøtteaktig smak som gir god smak på brødet. I havre er det ikke gluten. Det er likevel viktig å presisere at havre ikke kan regnes som glutenfritt, med mindre det er spesifisert på forpakningen. Helios havregryn små og store er ikke garantert glutenfrie.
